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Módulo 10: En el Restaurante
❌💴
Sin Propinas
En Japón no se deja propina. Hacerlo puede ser confuso o incluso considerado un insulto leve, ya que implica que el personal no gana lo suficiente o que el buen servicio no es la norma.
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El O-shibori
Al sentarte, te darán una toalla húmeda. Úsala solo para las manos. No la uses para la cara o el cuello, es de mala educación en lugares formales.
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Sorber fideos
Sorber los fideos (ramen, udon) ruidosamente es aceptable y hasta positivo. Indica que estás disfrutando la comida y ayuda a enfriarla.
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Cruce de palillos
Nunca claves los palillos verticalmente en un cuenco de arroz. Esto solo se hace en rituales funerarios y es un gran tabú.
🍚➕
Okawari (Segunda porción)
Si quieres más arroz o sopa, di "Okawari kudasai". Es un cumplido para el chef.